Kakor med choklad och hallon. Och lite flingsalt på toppen, bästa kombon. Småkakor är bland det godaste som finns i fika väg. Enkelt att göra på få ingredienser och så otroligt lätt att variera efter smak. Och du, med detta recept kommer du inte att misslyckas. Behöver inte kyla degen innan gräddningen och kakorna kommer ändå inte flytta ut så mycket. Testa så får du se.

Crostoli, friterade italienska kakor, någonting mellan munkar och klenäter, men mycket enklare att göra och som verkligen smälter i munnen.

Reklam för @hemmakvall_sverige

Idag på internationella picknickdagen får ni ett superbra recept till fikat. Chokladgrottor med Tiptop. Någon annan som älskar Tiptop? Dessa hittar du som lösvikt i butiker hos @hemmakvall_sverige .

Vem vill ha chocolate chip cookies, hembakade, spröda på utsidan och sega och chokladiga på insidan med en touch av flintsalt? Får du till rätt konsistens så kommer dessa kakor slå de köpta med en hästlängd. Jag tycker jag närmar mig det jag kallar för perfektion, i mina ögon. Perfekta chocolate chip cookies. Visst tog det några gånger och några till vändor, mindre gräddningstid, justera lite här och där men nu…nu känner jag mig ganska så nöjd. Även med bilderna.

Jag är medveten om alla miljoner olika recept på chocolate chip cookies som finns på internet, om inte miljoner då flera tusen i alla fall. Och ja, jag vet att det finns redan för många recept. Men vad ska jag säga? Vill gärna addera ett recept till denna samling. Hoppas du kommer gilla det!

Idag bjuder jag på blomkakor och ett brett leende. Livet blir vad vi gör det till och vad vi väljer att fokusera på. Blir du bjuden på en kopp kaffe och dessa kakor kommer du garanterat att dra upp mungiporna. Garanterat.

Spröda vaniljkakor med len vaniljkräm, lätt att baka och så lätt de bara försvinner. Men det är en bra sak, det betyder att de verkligen är goda. För extra piff kan du smälta lite choklad och ringla över de färdiga kakorna. Mums säger jag bara.

Får jag bjuda på en mördegskaka? Stor och ful men jädrans god? Njut!