Lagom kladdig och lagom sött men extra god. Du kan hoppa över frostingen men jag tycker du ska baka med.

Glutenfria kakor på 3 ingredienser som du lätt kan göra veganska, mjölk och laktosfria eller sockerfria. En kaka som passar till många helt enkelt.

Saftig banankaka med Biscoff spread och mascarponekräm. En riktig höjdare. Testade receptet på mina kollegor och alla var överens om. En riktig hit, så saftig och vilka smakkombinationer. Nästa gång kommer jag fylla den med en hel burk med Biscoff spread. Jag vet inte om du har ätit för men den är himmelsk god

Nyttigt bananbröd. Det första någon tänker på då är ”skippa sockret”. Det första någon annan tänker på är ”mindre fett”. Jag säger inte att något av det är rätt eller fel. Vad tänker du på?

Länge sen jag bakade bananbröd. Här har jag uppgraderat ett recept på en gammal goding och som resulterade i detta bananbröd med choklad och nötter, närmare bestämt valnötter (igen). Himmelskt gott och superenkelt att göra. Brödet passar lika bra till frukost på språnget som till efterrätt. Du väljer!

När jag hittade Biscoff spread på Coop i Norrtälje slog jag till. Köpte på mig 4 burkar på en gång. Bakade de godaste kardemummabullar med Biscoff fyllning. Och som inte det var tillräckligt udda så hade jag mosad banan i degen. Supersaftiga bullar blev det och så så goda.

En underbar banankaka med brynt smörglasyr och pekannötter som är superenkel att baka och passar perfekt som fika eller dessert.

Enkla nyttiga brownies på 3 ingredienser. Glutenfria, mjölk-, laktos- eller sockerfria och veganska om du vill. Du skippar chokladen eller använder en viss sort.

Supergod med chokladknappar istället för nötter eller varför inte både och? Strö ev nötter även på toppen innan gräddningen eller lägg på skivad banan. Det går alldeles utmärkt att frysa in brödet, låt det bara kallna helt innan du lindar in det i folie. Brödet är anpassat från www.food.com som baserade sig på ett recept släppt av Starbucks direkt på en media event. Kan inte uttala mig om det smakar som originalet eftersom jag inte har ätit bananbröd på Starbucks. Men jag kan varmt rekommendera detta recept, ni kommer definitivt inte bli besvikna.

Brukar du också samla på dig massa bananer men inte har hjärtat att bara slänga utan flyttar du runt dem i köket och lovar dig tyst ” Imorgon får jag nog göra någonting med bananerna”. Ja ha… men det blir aldrig av? För med varje dag som går blir bananerna mognare och skalet kolsvart? Ganska oaptitligt men jag lovar dig blir det bästa och mest saftigt bananbröd du har ätit. Ju mognare bananer desto sötare så mindre socker behövs. I detta recept har jag sötat med kokossocker som ger en karamellaktig smak och är nyttigare än vanligt, vit socker. Istället för mjölk har jag använd Barebells vanilla milkshake, mjölk och sockerfri. Istället för choklad har jag proppat brödet full med choklad protein crisp från Barebells också.

Saftiga kardemummabullar bakade med banan och fyllda med pistagekräm. Både luftiga och lite kladdiga i mitten. Så goda. Pistagebullar. Om jag ska beskriva dessa med ett ord skulle det bli OMG…drömmen. HÄR kan du se hur jag formar bullarna. Jag hade extra pistagekräm i dem, ljuvliga. Har använd denna pistagekräm som jag hittade på Coop (inget samarbete, ville bara ni skulle se vilken sort jag hade i bullarna).

Inte vilket bananbröd som helst!