Den här är livets macka. Eller ska jag säga livets röra?

Till sen lyxfrukost eller brunch på 10 min. Fattiga riddare med sylt och bär toppad med honung. Hiss eller diss? 
 HÄR hittar du video på när jag lagar rätten

Lyxfrukost på 10 min. Fattiga riddare med sylt och bär toppad med honung. Vad brukar du lyxa frukosten med?

Saftiga havrefrallor. Så enkla att göra och så goda. Ingen köksassistent behövs, du kan knåda degen för hand. Jag hade lite ”mjölrester” som jag brukar kalla det och blandade i degen. Med ”mjölrester” menar jag olika mjölsorter som ligger i tusen påsar, någon deciliter här eller där. Men du kan självklart baka frallorna på bara vetemjöl.

En superenkel och supergod mexikansk rätt som liknar churros. Fyllda mini tortillabröd med choklad eller färskost, jordgubbar, och penslade med smör innan de gräddas i ugnen. Serveras med socker och kanel.

Overnight oats med hallon, pistagekräm & vit choklad. När värmen kommer och du inte vill sätta på spisen eller ugnen!

Du kan alltid förbereda ett par burkar i förväg och sen toppa med det du vill efter dag och humör. De klarar sig bra i kylen i minst 3-5 dagar. Tipsa gärna en vän som behöver inspo.

Alltså dessa bagels måste du testa. Så himla goda. Smakar precis som de jag brukade köpa som barn i Rumänien.

Croissant utan laminering men ändå smöriga, fluffiga och med krispiga tunna blad. Det har jag bakat i min Ankarsrum som är perfekt till bull- och brödbak. Du kan baka en stor sats och frysa in hälften av degen till senare. Perfekta till söndagsbrunchen!

Kanske fel att kalla dem så men fokusera på det viktigaste här. Hur goda alltså. Ska du och dina kompisar testa?

Så enkelt att göra. Och så jättegoda, ni måste bara prova. Gillar du inte färskost då kan du alltid fylla dem med hemmagjord nötmassa eller chokladkräm och skivor banan. Varför inte favoritsylten?