Sätt ugnen på 175º C
Simona Muntean
SEGA PEPPARKAKSSNITTAR
- 20 personer
Älskar du som jag pepparkakskrydda men tycket att pepparkakor kan bli lite för mycket under julen? Eller älskar du kanske ALLT med pepparkakskrydda? Då måste du testa mina pepparkakssnittar. Har använt mitt recept på blåbärssnittar och adderat egengjord pepparkakskrydda som är superenkelt att göra. Det blev smöriga, spröda och samtidigt sega pepparkakssnittar. Dessa kan jag lätt föräta mig på. En kopp kall mjölk till bara så blir det perfekt.
Hur
Instruktioner
1.
2.
Klä en plåt med bakplåtspapper och ställ åt sidan.
3.
Lägg alla ingredienser i matberedaren och arbeta på full effekt tills du får en smidig deg.
4.
Dela degen i två lika bitar och rulla till korvar.
5.
Platta till ca 1 cm tjocka längder.
6.
Grädda i mitten av ugnen för ca 10 minuter.
7.
Låt svalna ca 10 minuter.
8.
Skär längderna snett ca 2 cm bredda.
9.
Låt kallna helt.
Ingredienser
Ingredienser
125 g smör kylskåpskallt
1 dl strösocker
3.5 dl vetemjöl
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
2 tsk pepparkakskrydda egengjord eller köpt