KNÅDFRIA FRALLOR

I en stor skål blanda vetemjöl med jäst och salt.

Tillsätt vattnet och blanda med en träslev eller handvisp. Degen är klibbig.

Plasta in och låt ligga i värme och jäsa i en timme.

Ställ ugnen på 200 grader, över och undervärme. Lägg bakplåtspapper på en plåt.

Ta fram skålen med degen. Med hjälp av två skedar ta upp deg och lägg på plåt. Ska bli 5-6 st.

Strö över lite vetemjöl och sen frön.

Lägg en form med varmt vatten längst ner i ugnen. Grädda frallorna i mitten av ugnen för ca 10-15 min.