FILODEGSRULLAR MED FETAOST

Sätt ugnen på 175 grader, över och undervärme

Fodra en ugnsplåt med bakplåtspapper och ställ åt sidan

Ta fram en degplatta i taget. Pensla med smält smör halva ytan. Vik över den andra halvan. Pensla med smält smör. Då har du två lager deg med smält smör emellan

Smula fetaosten med händerna och lägg ca 3-4 msk längst ut med den ena av korta sidan på degplattan. Vik in kanterna och rulla ihop som en vårrulle

Pensla kanten med lite vatten och stäng rullen. Lägg på bakplåtspapper med skarven neråt

Upprepa samma procedur med resterande filodegsplattor

Pensla rullarna med smält smör och grädda i mitten av ugnen för ca 10-15 minuter tills de puffar upp och får fin färg

Servera dem ljumma eller kalla som tilltugg, förrätt eller till en god soppa