Blanda mortlad saffran med strösocker och alkohol eller citronsaft och låt stå 10 min.
Simona Muntean
SAFFRANSPANNKAKOR MED CHOKLAD
- 5 minuter + 15 minuter
- 4 personer
Tunna pannkakor smaksatta med julens kryddor. Saffran är min favorit så klart det blev saffranspannkakor. Fyll de med chokladkräm eller sylt. Perfekta som frukost/brunch.
Hur
Gör så
1.
2.
Vispa alla ingredienser till pannkakssmeten till en klumpfri smet.Låt smeten vila ca 15-20 min.
3.
Grädda tunna pannkakor med lite smör i en pannkakslag eller stekpanna. Antal pannkakor beror på storleken på din panna.
4.
Bred chokladkräm och rulla pannkakorna. Servera ev med bär.
Ingredienser
Ingredienser
1 ägg
3 dl mjölk
2,5 dl vetemjöl
1 påse saffran
2 msk strösocker + 2 msk alkohol eller citron saft
50 g smält smör
smör eller rapsolja till stekning
chokladkräm typ Nutella att fylla med
ev bär att toppa med