back-button

Simona Muntean

Picture of the author

ENKEL OSTKAKA

  • 4 personer

När bakade du ostkaka sist? Eller när åt du sist? Jag minns inte ens det. Denna är en enkel variant gjord på keso men så krämig och så god för den delen.

    Hur

    Gör så här

    1.

    Sätt ugnen på 175°

    2.

    Smörj in en ugnsform, ca 20X25 cm, med höga kanter. Ställ åt sidan

    3.

    Vispa lätt ägg och socker

    4.

    Rör i resten av ingredienserna

    5.

    Häll i formen och grädda i mitten av ugnen 35-45 min

    Tips!

    1.

    Du kan mixa keso innan ifall du inte är förtjust i konsistensen. Men jag bara älskar lite tuggmotstånd

    Ingredienser

    Ingredienser

    3 ägg

    2 msk strösocker

    1 msk vaniljsocker

    500 g keso naturell

    0,5 dl vetemjöl

    3 dl vispgrädde

    Till servering

    Vispad grädde

    Sylt