back-button

Simona Muntean

Picture of the author

CHOKLADVÅFFLAR

  • 10 personer

Vilket sug efter chokladvåfflor jag fick plötsligt. Det här är en kunglig frukost! Spröda, chokladiga våfflor. Drömmen.

Hur

Gör så här

1.

Blanda mjöl, kakao, socker, vaniljsocker och salt

2.

Vispa grädden

3.

Häll över mjölet vattnet och hälften av grädden, vispa till en slät smet

4.

Vänd försiktigt ner resten av grädden i smeten

5.

Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör första gången

6.

Häll i smet, ca 1 dl, och grädda våfflorna bruna

7.

Ställ våfflorna på galler tills du har gräddat alla

8.

Sikta över florsocker

Ingredienser

Ingredienser

3 dl vetemjöl

1/3 dl kakao

0.5 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

2 krm salt

3 dl vispgrädde

2.5 dl vatten

smör att pensla våffeljärnet med